2023

Cairn

Petite Arvine - IGP vin des Allobroges
Un Cairn, comme ceux qui guident les pas des bergers ou des randonneurs en Montagne. C'est sur cette parcelle que l'histoire du domaine des Albatros prend naissance. Un cairn y est érigé, signe d'un nouveau chemin de Vie. Cette cuvée met en avant ce cépage fabuleux qu'est la Petite Arvine. Parfaitement adapté au climat Alpin, il nous offre un vin tout à la fois cristallin et exubérant.
Grape variety
Petite Arvine
Soil
Glacial moraines
Vinification
No inputs or sulfites. Native yeasts
Ageing
Stoneware egg and dame-jeanne
Packaging
75 cl bottle
Alcohol content
10.5°
Total sulfur dioxide (mg/l)
< 12
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Tasting

Recommended tasting temperature

12º

Food and wine pairing

Aperitifs, exotic salads, desserts

Music and wine pairing

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