2023

Une Altesse pour l'Empereur

AOP Roussette de Savoie
Quand l'Altesse, cépage noble de Savoie, rencontre l'Empereur, roi des manchots sur le continent Antarctique. Un rêve utopiste pour une vigne exceptionnelle. Une cuvée riche en émotions, à déguster avec patience et passion.
Cépage
Altesse
Terroir
Molasses
Vinification
Soufre minimaliste à l'encuvage. Levures indigènes
Élevage
Oeuf béton et Cuve inox
Conditionnement
Bouteilles de 75 cl et de 150 cl
Degré d’alcool
12°
Dioxyde de soufre total (mg/l)
30
Demeter
télécharger la fiche

Dégustation

Température de dégustation recommandée

12º

Accord mets et vin

Poissons fumées, plats mijotés

Accord musique et vin

contactez-nous
download